Siapa yang tidak kenal donat? Makanan yang berbentuk bulat bolong yang disajikan dengan di goreng ini sangat populer di dunia. Bahkan, banyak gerai donat mendominasi peluang bisnis kuliner dengamemanfaatkannya. Hingga saat ini belum diketahui Negara mana yang pertama kali mempublikasikan kue donat.

Namun, sejarah mencatat bahwa asal usul seputar cara membuat donat modern yang sekarang sering kita konsumsi berawal dari kreasi masyarakat Belanda yang gemar membuat kue minyak pada pertengahan abad ke-19. Kue minyak khas Belanda tersebut dikenal dengan sebutan “olykoeks”. Kue tersebut berbentuk bulat dan biasanya digoreng dengan lemak binatang hingga berwarna kuning keemasan. Karena bagian tengah kue sulit matang, biasanya ditambahkan bahan isian berupa buah atau kacang yang tak membutuhkan waktu memasak yang lama. Lalu, sebagian imigran Belanda yang tinggal menetap di Amerika Serikat masih terus membuat olykoeks yang kemudian komposisi dan citarasanya dipengaruhi oleh budaya Amerika.

Tak hanya cerita seputar cara membuat donat yang masih diperdebatkan. Nama “donat” pun hingga saat ini masih sering diperbincangkan asal usulnya. Ada yang berpendapat bahwa kata “doughnut” berasal dari kata “nut” yang berarti kacang, yang dulu dijadkan bahan isian dalam kue olykoeks untuk mencegah ketidakmatangan bagian tengah kue. Istilah “doughnut” pertama kali digunakan pada buku bertajuk “A History of New York” pada tahun 1809. Apapun kisah di balik sejarah pembuatan donat, kini kita telah mengenal beragam varian donat yang lezat.

Salah satu usaha donat yang diberi nama Bunda’s Brownat (BrownisDonat) merupakan salah satu usaha bisnis industry homemade di Bantul Yogyakarta, dimana usaha industry berbasis UMKM  ini mengembangkan varian donat yang unik yaitu brownis donat. Bunda’s Brownat melayani pesanan dalam jumlah besar maupun kecil juga melayani pula cod di sekitar Bantul. Soal keawetan produknya karena merupakan olahan rumahan sehingga tidak memakai bahan pengawet

 

  • Harga brownat per biji dibandrol dengan harga 2500 sedangkan brownat box isi 8 buah harganya 25.000;
  • Brownat ini tahan hingga 2-3 hari di dalam kulkas
  • Brownat box sendiri dapat free request tulisan maupun request toping berlaku juga pada brownat pemesanan dalam jumlah besar maupun kecil

Sistem pemasaran brownat ini sendiri dilakukan secara online tetapi  juga menitipkan produk hasil usahanya di beberapa gerai  sekitar rumah produksi Bunda’s Brownat

Bunda’s Brownat

Cepoko RT.04 Sumbermulyo Bambanglipuro Bantul,Yogyakarta

ContactPerson 085840253687

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here